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2023-06-18 02:51:30 来源:互联网

1、有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、丝织品、刺绣、地毯、珠宝、茶具、中药。


【资料图】

2、上海的主要特产有:1.高桥松饼高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。

3、又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

4、通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

5、成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。

6、切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。

7、入口松酥,甜糯。

8、2.五芳斋糕团上海地区特色传统糕类美食,由上海“五芳斋”糕团点心店生产。

9、其糕团选料讲究,注重用糖,以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料,松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料,水磨制粉,因不同品种,讲究不同配料方法,并应季节上市。

10、3.城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。

11、所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。

12、“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

13、城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。

14、吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

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